OUR CONCEPT
当店では、バリスタがお客様の要望を伺い
1人1人に合わせたコーヒーを提供させて頂きます。
エスプレッソで、自由に遊ぶ
当店はバリスタ１名で運営するカフェです。
エスプレッソの魅力にはまり、エスプレッソへの情熱を
一つ一つのメニューに活かしています。
エスプレッソは芯の通った香りと味わいがあるからこそ
型にとらわれず自由に楽しむことができます。
そのままストレートで飲むのももちろん良いけれど
砂糖を入れたり、ミルクで割ったり。
当店では宇治抹茶やチャイと合わせたりもしています。
コーヒーに正解の形なんてないし、
誰でも楽しめる身近なものです。
熊本・宇城でイタリアンな
本格エスプレッソ＆アレンジコーヒーを
気軽にが味わえる場所を提供していきます。
クラシカルな
イタリアン・エスプレッソ
当店のエスプレッソは、クラシカルで重厚な風味の
昔ながらのイタリアンバールで出されるような
エスプレッソにしています。
ボディ感があるため、ミルクや水で割っても
コーヒーのはっきりとした香りと味わいが感じられます。
１人だからこそできる
原価度外視のスイーツ
当店のもう一つの名物とも言われているカヌレやカッサータ。
納得できる素材を使ったので、自信を持って提供しています。
コーヒーのお供に、手土産に。